La mejor pizzería de la Costa Blanca
está en El Poble Nou de Benitatxell
En Antiquary llevamos más de 20 años siendo fieles a una manera de entender la gastronomía: la que se basa en el tiempo, en la calidad, y en hacer las cosas como se han hecho siempre, pero con una vuelta de tuerca creativa.
¿Qué nos hace la mejor pizzería de la Costa Blanca?
Una pizza que empieza en la masa 🍕
Todo comienza en la base: nuestra masa de pizza se elabora cada día en el restaurante, con masa madre, a partir de una mezcla especial de harinas seleccionadas, fermentación lenta de 48 horas y un amasado cuidadoso que le da el equilibrio perfecto entre elasticidad y textura.
Aquí no hay prisas, y eso se nota desde el primer bocado.
Ingredientes locales, frescos y llenos de sabor 🧀
Creemos en el producto de proximidad. Usamos quesos artesanos de la zona, verduras de temporada cultivadas en la comarca, embutidos con nombre propio, y tomates que saben a tomate. Cada pizza es una combinación pensada para realzar sabores reales, sin artificios.
Además, ofrecemos opciones vegetarianas, sin gluten y personalizadas. Porque sabemos que una buena pizzería es aquella donde todo el mundo encuentra su pizza ideal.
Cocinamos cada pizza en su punto exacto, con horno profesional 🔥
Sabemos que el secreto de una buena pizza no está solo en los ingredientes, sino en el mimo con el que se cocina. Por eso usamos un horno profesional de alta temperatura, que nos permite conseguir ese equilibrio perfecto entre base crujiente, bordes dorados y centro jugoso.
Nuestra técnica pulida con años de experiencia, una masa que responde a la perfección al calor y el ojo experto, hacen que cada pizza que sale de nuestra cocina esté hecha con el mismo cariño que si la preparáramos en casa, aunque con toda la precisión de una cocina profesional.
Entradas Antiquary
Para empezar a abrir boca de manera ligera, pero bien rica.
Ensalada Antiquary
Tomate fresco, lechuga, cebolla, alcaparrones, col lombarda, bacon, crutones y vinagreta
√ Ensalada Caprese
Tomate fresco, mozzarella, cebolla, alcaparrones, olivas y AOVE
Gambas al ajillo
Gambas selectas con ajo y aceite de oliva flambeadas
√ Melanzane al forno gratinata
Berenjenas al horno con emilgrana y salsa de tomate
Melón con jamón
Rodajas de melón con jamón serrano ibérico
Pastas frescas Antiquary
Pasta casera y artesanal hecha con cariño por nosotros mismos.
Lasaña al horno boloñesa
Pasta con carne selecta gratinada con salsa blanca y emilgrana
√ Canelloni Rictotta Spinacci
Requesón, espinacas, con salsa blanca y emilgrana gratinado al horno
Spaguetti Gamberi
Con gambas salteadas, aceite de oliva virgen, ajo y perejil
Tagliatelle a la Bolognesa
Con carne, salsa casera de tomate y verduras
Fettuccini al Salmone
Cintas con salmón, tomate, crema, aceite, albahaca, chile y ajo fresco
Pizzas caseras Antiquary
La masa de nuestras pizzas es hecha a mano día a día, y con masa madre. También disponemos de opciones sin gluten.
√ Pizza Margarita
Tomate, mozzarella y orégano
Pizza Lucia
Tomate, mozzarella, jamón y champiñones
Pizza Clara
Tomate, mozzarella, champiñones, bacon, huevo y pimiento
Pizza Teresa
Tomate, mozzarella, boloñesa y espinacas
Pizza Marinera
Tomate, mozzarella, cebolla, atún, gambas, mejillones y ajo
Pizza Maria
Tomate, mozzarella, esparragos, alcachofas, pimientos, cebolla y salami
Pizza Andrea
Tomate, mozzarella, champiñones, cebolla, bacon, salchicha y huevo
Pizza Al Tonno
Tomate, mozzarella, cebolla, atún y alcaparras
Pizza 4 Estaciones
Tomate, mozzarella, cebolla, champiñones, atún, jamón, gambas y pimiento
Pizza Napolitana
Tomate, mozzarella, anchoas y aceituna
Pizza Toneti
Tomate, mozzarella, atún, gambas, ajos y alcaparras
Pizza Tropical
Tomate, mozzarella, cebolla, jamón y piña
Pizza Bolognesa
Tomate, mozzarella, cebolla y boloñesa
Pizza Felicinis
Tomate, mozzarella, cebolla, champiñones, jamón, huevo y pimiento
√ Pizza Cuatro Formagio
Tomate, mozzarella, cebolla, parmesano, gorgonzola y grana padano
Pizza A la Mafia
Tomate, mozzarella, cebolla, salchicha napolitana picante y guindilla
Pizza Rustica
Tomate, mozzarella, cebolla, champiñon, bacon y aceitunas
Pizza Fiorentina
Tomate, mozzarella, cebolla, espinacas y huevo
Pizza Calzone
Tomate, mozzarella, cebolla, champiñones, jamón, salchicha y orégano
Pizza Peperoncino e gamberi
Tomate, mozzarella, cebolla, gambas, pimientos y ajo
√ Pizza Vegetariana
Tomate, mozzarella, cebolla, champiñones, calabacín, berenjenas, alcachofas, espárragos y pimiento
Pizza Poble Nou
Tomate al horno, mozzarella, anchoas y salchichas del Poble Nou con chimichurri
Pizza Antiquary
Tomate, mozzarella, cebolla, grana padano, gorgonzola, parmesano y fungi porcini
Postres caseros Antiquary
Pregunta por nuestras opciones sin gluten.
Flan de la casa
Coulant de chocolate
Tiramisú casero
Profiteroles con chocolate
Crepes con chocolate
Brownie con helado
Selección de quesos
Platos tradicionales por encargo
En el Restaurante Antiquary también preparamos platos tradicionales por encargo. ¡Pregunta por ellos y pide por esa boquita!
Arroces y pucheros
Tradicionalmente se cocinaba con lo que el territorio proporcionaba y con estos platos se han mantenido las recetas hasta nuestros días
⭐Putxero de polp ⭐Arròs al forn
⭐Paella valenciana ⭐Arròs amb bull
⭐Olleta alicantina ⭐Arròs amb crosta
Pescado de la lonja
Tradicionalmente se cocinaba con lo que el territorio proporcionaba y con estos platos se han mantenido las recetas hasta nuestros días
⭐Putxero de polp ⭐Arròs al forn
⭐Paella valenciana ⭐Arròs amb bull
⭐Olleta alicantina ⭐Arròs amb crosta
Más que pizza: cocina casera, auténtica y mediterránea
Aunque nuestras pizzas han conquistado el corazón (y el estómago) de muchos, en Antiquary ofrecemos mucho más. Nuestra carta incluye pastas frescas caseras que elaboramos a diario —como los populares rosettes de mortadella y queso o nuestros tagliatelle al ragú—, platos tradicionales mediterráneos y postres tan nuestros como los profiteroles rellenos de cabello de ángel o el tiramisú sin gluten.
Cocinamos como se hacía antes, sin atajos, con ingredientes honestos y mucho cariño.
Un restaurante con alma en el corazón de la Costa Blanca
Antiquary no es solo una pizzería. Es un punto de encuentro. Un lugar donde celebramos la vida a través de la comida, con una terraza acogedora, paredes llenas de historia y un equipo que te hace sentir como en casa desde que entras.
Estamos en un lugar privilegiado: Benitatxell, entre Jávea y Moraira, rodeados de naturaleza, rutas de senderismo, calas de aguas turquesas y una comunidad que ama y defiende sus raíces.
Más de 20 años haciendo lo que más nos gusta
Desde el primer día que encendimos el horno, teníamos claro lo que queríamos: ser fieles a una cocina honesta, sin pretensiones, pero con todo el sabor del Mediterráneo. Durante más de dos décadas, hemos servido a miles de comensales que hoy nos recomiendan como la mejor pizzería de la Costa Blanca.
No lo decimos nosotros. Lo dicen las reseñas. Lo dicen los vecinos que vienen cada semana. Lo dicen las familias que celebran aquí momentos importantes. Lo dicen los viajeros que repiten cada vez que vuelven a la comarca.
¿Te apetece pizza? Reserva y ven a comprobarlo tú mism@
Si estás en busca de la mejor pizza artesanal de la zona, o simplemente quieres disfrutar de una comida diferente, deliciosa y con alma, te esperamos con los brazos abiertos en el Antiquary.
Estamos en El Poble Nou de Benitatxell, en el corazón de la Costa Blanca. Un pueblo con encanto, rodeado de naturaleza, donde la buena comida es parte del día a día. Reserva tu mesa y ven a probar las mejores pizzas de la zona.
Reserva ya tu mesa en la mejor pizzería de la Costa Blanca
Reserva tu mesa con antelación y asegura tu cena; la mayoría de los días llenamos, ¡y nos quedamos sin mesa para quienes no reservan!
Sé inteligente y hazlo bien.