En un rincón acogedor del Poble Nou de Benitatxell, hay un lugar al que muchos llaman ya su restaurante favorito. No es casualidad. Antiquary lleva más de dos décadas cocinando con mimo y constancia, combinando la tradición mediterránea con la calidez de una casa de comidas de toda la vida. ¿Y si te dijéramos que para mucha gente es el mejor restaurante de la Marina Alta?
¿Por qué somos el mejor restaurante de la Marina Alta?
Producto fresco, cocina de proximidad y recetas con alma
Si hay algo que define a Antiquary es su amor por el producto local. Aquí, lo que se sirve en el plato ha pasado antes por la lonja, por el horno de leña o por las manos de quien lleva años cultivando en el terreno de al lado.
En nuestra cocina, los ingredientes son protagonistas. Apostamos por proveedores de confianza, por el kilómetro cero, y por elaboraciones caseras, sin prisas ni atajos. Desde una masa de pizza hecha cada mañana hasta los caldos, sofritos o postres… todo se elabora de forma artesanal, con lo que da la tierra y el mar.
Platos que cuentan historias
La carta del Antiquary es un homenaje al Mediterráneo, pero también a las raíces del pueblo, a los sabores de siempre, al arroz con fava pelà de la abuela o a esa carbonara auténtica sin nata que aprendimos a hacer en Italia.
Y aunque somos conocidos por nuestras pizzas, hay mucho más que probar: entrantes creativos, carnes al horno, pasta fresca, tapas con un toque diferente y postres de esos que se recuerdan.
Más de 20 años cocinando con amor
Antiquary no es un local recién llegado ni una moda pasajera. Llevamos más de 20 años trabajando, aprendiendo, equivocándonos y volviendo a empezar cada día con ilusión. Ese recorrido es el que hace que sepamos lo que hacemos. Conocemos a nuestros clientes por el nombre, sabemos lo que les gusta, y seguimos cocinando como el primer día: con ganas de que vuelvan.
¿Qué hace que Antiquary sea el mejor restaurante de la Marina Alta?
- Usamos producto fresco y de temporada.
- Cuidamos cada plato como si lo hiciéramos en casa.
- Somos un equipo pequeño, cercano y con pasión.
- Apostamos por lo local y lo sostenible.
- Cocinamos cada día, y cada día intentamos hacerlo un poco mejor.
No lo decimos nosotros. Lo dicen quienes vuelven, quienes nos recomiendan y quienes nos visitan por primera vez y se sorprenden. Si aún no has venido a conocernos, reserva tu mesa y entiende por qué, para muchos, Antiquary es el mejor restaurante de la Marina Alta.